在消費渠道多元化、市場競爭白熱化的當下，如何高效鏈接全渠道買家、搶占國內外市場份額，成為食飲品牌破局增長的核心命題。作為SIAL世界三大食品展之一，擁有62年國際沉淀與26載中國深耕經驗的西雅國際食品展覽會，早已憑借強大的全渠道買家聚合能力，成為賦能品牌增長的關鍵平臺。2026年5月18日-20日，SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）將在上海新國際博覽中心盛大啟幕，這場集專業性與貿易性于一體的頂級食品飲料展，將攜180,000+全渠道專業人士、SIAL西雅國際餐飲供應鏈專區協同優勢，為品牌打造拓展新客戶、新渠道、新市場的一站式增長路徑。

全渠道覆蓋：125個國家和地區專業人士構建全域增長網絡

渠道是品牌增長的生命線，SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）精準把握行業渠道變革趨勢，構建起覆蓋傳統與新興渠道的全域買家網絡，彰顯對全球市場的深度滲透力。展會將吸引來自125個國家和地區的180,000+專業人士，買家結構全面且多元：傳統渠道方面，匯聚零售商、進出口商、餐飲企業、批發商、分銷代理商及酒店等核心力量，涵蓋俄羅斯零售巨頭X5 Group、新加坡連鎖超市龍頭FairPrice Group等國際知名企業，為品牌筑牢基本盤；新興渠道方面，重點集結社群團購、社區電商、直播電商、倉儲折扣店及私域帶貨獨立團長等資源，精準匹配當下消費流量核心陣地，助力品牌快速觸達年輕消費群體與下沉市場。這種全渠道覆蓋優勢，讓參展品牌無需輾轉多個平臺，即可實現“一站式”對接全域買家，大幅提升渠道拓展效率。

協同賦能：餐飲供應鏈專區激活增長新潛力

本屆展會依托SIAL西雅國際餐飲供應鏈專區的強大協同效應，全面整合餐飲供應鏈全鏈條資源，為品牌開辟增長新賽道，匯聚中國、日本、俄羅斯等多個國家和地區的餐飲實力品牌，構建全球全產業鏈一站式采購平臺，覆蓋從原料供應到成品輸出的全環節需求。針對細分賽道，展會新增披薩、烘焙、輕食三大主題專區：披薩專區攜手意大利Tutto Pizza展，直面餐飲采購商與連鎖品牌決策者；烘焙專區聚焦2000億規模市場，吸引烘焙工廠與連鎖品牌；輕食專區精準對接餐飲與健身場景需求。這種精準化、專業化的協同布局，讓品牌能夠深度鏈接餐飲產業鏈核心買家，高效拓展市場份額。

商機爆發：全球資源聚合促成貿易訂單

作為食品國際買家的核心聚集地，西雅國際食品展覽會的商貿價值早已得到行業驗證。數據顯示，88.46%的展商有意愿繼續參展2026年展會，背后正是其強大的商機轉化能力。2026年展會將匯聚全球350,000+款爆款好物，60%的國際展品與40%的本土展品形成互補，滿足不同渠道買家的多元化需求，近萬款首發新品更成為吸引買家的核心亮點。為進一步提升商貿對接效率，展會不僅邀請韓國Tablestory、法國DÉLICES DES BOIS、卡塔爾航空餐飲服務公司等全球知名食品國際買家到場采購，還通過SIAL臻牛獎、美食廚房等八大精彩賽事活動，打造沉浸式商貿場景，助力品牌與買家高效建立信任、達成合作。

專業加持：峰會與服務筑牢增長保障

品牌的全渠道增長，不僅需要渠道資源，更需要行業趨勢指引與專業服務支撐。本屆展會同期舉辦的第八屆SIAL世界食品產業峰會，將匯聚400+海內外專家與企業代表，聚焦新零售、餐飲等熱門話題，為品牌全渠道布局提供前沿思路。此外，展會憑借62年國際品牌積淀，提供高效的商貿對接服務，從買家精準匹配到現場洽談保障，全方位助力品牌降低溝通成本、提升合作成功率。

目前，2026 SIAL西雅國際食品展（上海）參觀報名通道已全面開啟，食品展行業的從業者與創業者可通過西雅展官網完成在線注冊。這場匯聚全球全渠道資源、鏈接億萬商機的頂級食品飲料展，將成為品牌突破增長瓶頸、實現全渠道布局的關鍵機遇。期待2026年5月，與全球食飲同仁相約上海新國際博覽中心，共握渠道紅利，共啟增長新篇！