每隔4天，就有2噸云南藍莓空運阿聯酋迪拜；魚子醬從通關放行到端上海外餐桌，最短只需要3天，強大的物流體系助力中國農產品重新定義全球食品貿易格局。

如今，安徽鵝肝、四川魚子醬、云南堅果、貴州抹茶、黑龍江蔓越莓……這些源自中國、媲美甚至超越世界品質的中國新特產，正在重新定義全球高端食材的供應鏈格局。在此背景下，一個匯聚全球資源的平臺顯得至關重要。

2026年5月18日-20日，SIAL西雅國際食品展將在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）重磅打造的E4館聚焦特色農產品與國際披薩產業鏈，將迎來全球125個國家和地區的18萬專業人士，這里將不僅是產品展示的窗口，更是一場關于“中國味道”如何走向世界的深度對話。

1、中國新特產圈粉世界：從“藏在深閨”到“全球共享”

過去，農特產品往往受限于地域與渠道，難以突破產銷壁壘。如今，在消費升級與供應鏈重構的雙重推動下，一批具有高技術含量、強品牌意識、符合國際標準的中國新特產正在破圈：

油橄欖原產于地中海沿岸，如今甘肅省隴南市已成為中國最大的油橄欖種植基地和初榨橄欖油生產基地，隴南油橄欖種植面積、產量及效益均居全國第一，是當地農戶致富的“金果果”。

貴州銅仁建設高標準抹茶原料基地，建成4條世界一流的抹茶精制生產線，產品出口海外40多個國家和地區，年產抹茶超1200噸；云南發展澳洲堅果產業，通過本土化改良，從最初僅有5株種苗，成長為全球最大產區，形成集研發、育苗、種植、收購、加工和銷售于一體的全產業鏈。

越來越多國產高端食材端上世界餐桌，助力深挖內需新潛力，同時消費新亮點、技術進步又推動企業轉型升級，促進農業、食品工業品質化、品牌化發展。例如：

技術賦能標準升級：島湖新一代科技“卡露伽”魚子醬通過IFS國際食品標準認證；

產業鏈深度融合：從洪湖蓮藕、隨州香菇到中寧枸杞、沁州黃小米，地理標志產品通過深加工與品牌化，走入更大國內市場、邁向國際貨架。

消費場景拓展：輕食代餐、養生茶飲、高端果酒等品類借力新渠道，精準對接年輕化、健康化消費趨勢。

但還有更多承載著深厚地理標志與文化的產品，亟需突破地域限制，走向更廣闊的市場。所謂的酒香也怕巷子深——如何讓優質產品對接精準渠道？如何將地方名片轉化為全球品牌？

2、從“原產地”到“全球餐桌”看見中國農業的價值升維

過去，“特產”往往與“地域局限”綁定。如今，在SIAL西雅國際食品展的聚光燈下，它們正演變為具有國際競爭力的中國新特產。黑龍江九珍十八品、湖北荊楚優品、寧夏中寧枸杞……這些承載著產地風土與技藝的產品，正在打破“巷子深”的困境。

共裕農牧憑借成熟的品牌運營策略、廣泛的市場認可度及過硬的產品品質，成功斬獲“年度商業傳播金獎”，為高臺特色農產品再添一項國際榮譽；祁連葡萄酒業則依托展會平臺與國際買家成功對接，為產品走向國際市場邁出關鍵一步；山西長治的沁州黃小米、大同的有機農產品，在展會上收獲數百萬元意向訂單；云南展團憑借小粒咖啡、諾鄧火腿等“綠色云品”，吸引超萬人次采購商，洽談合作。

山西巳林農業開發有限責任公司董事長王金香表示，一家寧波的酒類貿易商看上了我們新研發的以京杏、檳果、西紅柿、玫瑰為原料生產的4款果酒，并達成初步的合作意向。

“以往產品銷售主要依靠私域流量，這次展會兩天就對接了上百家經銷商，連歐洲的很多采購商都主動來洽談！”協會副會長、蘭溪奉源食品科技有限公司負責人陶奉源表示。

浙江揚百利生物科技有限公司負責人吳海江表示，“國際客戶對東方果酒的文化故事非常感興趣，這為我們打開高端市場提供了新思路”。

對于尋求突破的農企與地方政府而言，參展絕非簡單的產品陳列，而是一次系統性的產業融入與升級契機。本屆展會的E4館聚焦“特色農產品+Tutto Pizza”，打造垂直生態圈：

特色農產品區：面向地理標志產品、深加工食品、休閑健康零食品類，提供從區域公共品牌到企業品牌的雙重曝光。

Tutto Pizza主題展區：覆蓋披薩原料、加工設備、預制餅底、創意醬料等全鏈條，對接餐飲、零售、冷凍食品賽道，助力企業切入快速增長的國際國內餐飲大市場。

3、依托SIAL全球影響力，直面18萬專業人士，不止于展銷，更提供“品牌升級路徑”

產業興則鄉村興，銷路通則收益豐。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展覆蓋125個國家和地區的采購網絡，助力企業實現：

精準對接與渠道裂變：展會創造了高效率對接場景，從連鎖商超、高端酒店到跨境電商平臺，一站式觸達B端決策者。成都商務發展促進會組織的11家企業，與國內多家大型商超、連鎖單位進行洽談，簽訂了2600+萬元意向訂單。

品牌背書與聲譽打造：在SIAL這個世界級舞臺上亮相、參與權威的賽事評選（如SIAL創新大賽、SIAL西雅國際金獎），本身就是對產品品質與品牌實力的背書。

趨勢洞察與產業升級：在E4館，地方政府與企業能零距離接觸來自海內外買家，得到前沿的消費趨勢與反饋，從輕食養生到新式茶飲，從預加工食品創新到數字食物科技。云南省商務廳組織企業參展后深刻感受到，“綠色云品”如何精準對接高端餐飲與年輕化消費需求。

區域品牌的整體出海：以金張掖農優品、黑龍江九珍十八品等為代表的區域公共品牌，通過在SIAL西雅展的集中展示，能夠以集群效應形成強大的市場沖擊力，改變以往企業單打獨斗的局面，構建起“從產地到全球”的暢通鏈路。

我們誠邀各省市特色農產品領軍企業、地方政府展團、以及致力于將中國優質食材融入全球美食版圖的企業與品牌共同入駐。

參展咨詢

電話：010-85728461

郵箱 ： exhibit@sialchina.cn