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上海休閑食品展:南瓜風味食品飲料頗受追捧

2021.10.10

秋天是南瓜收獲的季節(jié),南瓜口味的食品飲料頗受歡迎。上海休閑食品展的小編從一項針對全美消費者的調查發(fā)現(xiàn),超過50%的Z世代受訪者癡迷于南瓜香料的所有產(chǎn)品;超10%的受訪者希望南瓜成為全年供應的風味;更重要得是,60%的人表示他們的秋天果醬是南瓜味。

目前消費者對南瓜風味食品也仍舊熱情不減,南瓜風味系列食品的開發(fā)讓人耳目一新,不少食品飲料品牌利用南瓜元素來吸引消費者眼球。下面一起來看看幾款特色南瓜風味食品飲料。

01星巴克南瓜飲品

星巴克推出的南瓜拿鐵(Pumpkin Spice Latte)是星巴克最為流行的季節(jié)性飲料。據(jù)上海休閑食品展小編的了解,2021年,星巴克再次以南瓜為創(chuàng)新點,推出兩款南瓜風味飲品,分別是星巴克南瓜風味冷萃濃縮咖啡與星巴克南瓜風味即飲拿鐵。

02南瓜方便面

日清計劃于10月下旬在美國推出限量版南瓜風味杯裝方便面Cup Noodles Pumpkin Spice,慶祝公司成立50周年。

03南瓜啤酒

上海休閑食品展的小編了解到,就像在其他食品和飲料中一樣,在啤酒行業(yè)中,南瓜味也是最突出的秋季口味之一。

百威英博硬蘇打Bud Light Seltzer Fall Flannel系列今年也推出三款秋季新風味,其中包含南瓜風味硬蘇打飲料,每罐所含熱量為100卡路里、含糖量<1 g,酒精度數(shù)僅為5%。

釀酒狗推出一款Pumpkin King(南瓜王),這款南瓜艾爾有明顯的辛辣感。

在美國很受歡迎的南端的Pumking(南瓜王)銷量特別大。

角鯊頭啤酒廠每年秋天都會釀造南瓜艾爾,一款用南瓜、紅糖和香料釀造而成的棕色艾爾。

04南瓜派酸奶

通用磨坊優(yōu)諾品牌曾推出秋天風味的產(chǎn)品包括優(yōu)諾原味蘋果脆和優(yōu)諾南瓜派,后者零脂肪,且每份僅含90千卡熱量。

05雀巢南瓜風味食品

雀巢的一款限量版烤薯片以含肉桂的南瓜口味為特色。雀巢在其網(wǎng)站上提供了餅干、烤餅及更多產(chǎn)品的配方。

據(jù)上海休閑食品展小編的了解,秋天的食品飲料市場依然熱火朝天,你喜歡南瓜風味產(chǎn)品嗎?

來源:食品飲料行業(yè)微刊

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