掌小鴨是柳州市百圣食品有限公司旗下新派鹵味品牌，深耕廣西風味，主打泡椒鴨掌、螺螄鴨腳煲等特色鹵味預制菜。依托公司嚴苛的食品安全體系與研發實力，以地道柳州風味、穩定品質，深受市場喜愛。