獨特地理環境、獨特氣候條件，獨特傳統手工工藝、獨特產品品質。酒味醇正、濃厚、微甜，口感佳，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸，維生素和煙酸及一些微量元素，值得一提的是，含有稱為第七營養素的多酚類物質。