“喚醒你的伊比利亞感官”推廣活動，由伊比利亞豬肉產業聯合組織發起，旨在推廣伊比利亞火腿——一種地中海飲食和歐洲文化的象征性食品。該項目得到了歐盟和西班牙農業、漁業與食品部的強力支持。