1、舌上客家鴨小腿，選用散養番鴨鴨小腿， 采用八角、桂皮、香葉、紅棗、枸杞等數 十種草本鹵料結合中國烹飪大師、國務院津貼專家、連城白鴨非遺傳承人手藝、閩菜傳承人 、閩菜推廣大使、黃金比例、秘制配方微火慢鹵4小時而成。 2、香味濃郁，肉質緊實、瘦而不柴，肉質Q彈可拉絲，讓您回味無窮，吃了還想吃。 3、無菌車間生產，干凈衛生。不添加香精，色素。老人小孩都可以放心食用。

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