品種：但馬牛、島根牛、鳥取牛及安格斯牛；品類：F1 代、純種；月齡：不超過 30 個月；谷物飼養時長：350 天；激素添加：無；風味特征：肉質風味濃郁醇厚，口感順滑綿密，余韻悠長，且帶有黃油般的香氣。豐富優質的大理石紋理賦予其無可比擬的絲滑柔嫩口感，入口即化。此款和牛為打造極致風味專門培育，多汁入味，鮮香十足。