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上海德暉起揚國際貿易有限公司

展位號：N5E090

國家/地區：中國大陸

目前出口區域：

招代理區域：

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澳洲194安格斯牛小排

? 509? 澳大利亞

貯存條件

-18°冷凍保存

展品介紹

牛肋排的第5-8根肋骨部位，去除肋骨后留下上面覆蓋的牛肉，就是去骨牛小排。 這個部位肌肉和脂肪相輔相成，上層包裹一層油脂和筋膜，切面大理石花紋非常豐富，出成率也比較低。