翠花酸菜五大優(yōu)勢：原料好：寒地白菜，芯緊葉肥，清脆鮮嫩。水源好：深層井水，超濾凈化，清澈甘冽。窖池好：特色大窖，四季恒溫，酸度飽和。工藝好：傳統(tǒng)工藝，低溫厭氧，發(fā)酵充分。設(shè)備好：清洗消毒，切絲灌裝，呈